Salade Croquante de Kale – (Recette Copycat Chick-fil-A)
Cette incroyable salade croquante de kale est la plus satisfaisante et délicieuse salade de kale qui a le même goût que la version de Chick-fil-A. Cette recette de salade à copier se prépare en moins de 10 minutes et dispose d’une délicieuse vinaigrette au cidre de pomme qui ajoute une merveilleuse explosion de saveur !
Est-ce que cette salade croquante de kale a le même goût que la salade de Chick-fil-A ?
Oui, cette salade croquante de kale est merveilleusement croquante, avec un mélange agréable de saveurs à la fois acidulées et sucrées qui se marient très bien et la rendent incroyablement satisfaisante. Elle est inspirée de la salade croquante de kale de Chick-fil-A que tout le monde adore. Et pour une bonne raison. Leur version est légèrement plus simple mais possède une saveur et une texture similaires. Avec des notes parfaites de saveurs sucrées et acidulées, cette salade vous donnera envie d’en reprendre encore et encore.
Ingrédients et substitutions
- Kale – J’ai utilisé du kale frisé frais que j’ai lavé, séché et découpé en petits morceaux. Vous pouvez également utiliser du kale “dinosaur” ou même du kale préemballé.
- Chou vert – Un excellent légume crucifère qui ajoute un joli croquant et encore plus de nutrition à cette délicieuse salade. Le chou vert ou violet feront l’affaire !
- Pomme verte – J’ai utilisé une pomme Granny Smith pour son acidité, son croquant et sa douceur, mais n’importe quel type de pomme conviendrait.
- Amandes – J’ai utilisé des amandes effilées rôties, mais n’importe quel type de noix fera l’affaire. Nous avons également essayé cette recette avec des noix de pécan et des noix.
- Canneberges séchées – Ajoute une belle touche de couleur et de douceur, mais vous pouvez également utiliser des raisins dorés ou des currants.
- Vinaigrette au cidre de pomme – huile d’olive, moutarde de Dijon, vinaigre de cidre, miel, sel et poivre. Ou utilisez la vinaigrette de votre choix !
Comment préparer une salade croquante de kale (recette Copycat Chick-fil-A)
- Étape 1 – Ajoutez le kale dans un grand saladier, arrosez-le d’une cuillère à soupe d’ huile d’olive, et ajoutez une pincée de sel et de poivre. Utilisez vos mains pour masser le kale jusqu’à ce qu’il soit tendre (environ 2 minutes).
- Étape 2 – Ajoutez le reste des ingrédients de la salade dans le bol avec le kale, mélangez la vinaigrette, et versez-la sur la salade.
- Étape 3 – Mélangez le tout, servez et régalez-vous ! Nous adorons ajouter plus d’amandes et de canneberges pour garnir la salade et la rendre encore plus délicieuse.
