Ces Brownies en forme d’arbre de Noël festifs constituent la meilleure gourmandise des fêtes ! Réalisés avec des brownies au chocolat sans gluten, décorés de glaçage vert et de paillettes pour avoir l’air d’adorables arbres de Noël.
Nous adorons les desserts sur le thème de Noël et ces Brownies en forme d’arbre de Noël sont la meilleure gourmandise des fêtes ! Nous avons utilisé la même recette de brownies sans gluten et la même méthode que pour ces brownies en forme de renne Rudolf et ils sont sortis si parfaits et délicieux !
Ils font les meilleurs brownies de Noël que tout le monde adorera ! Nous aimons également cette recette de puppy chow et ces cookies au sucre sains qui sont également de délicieux desserts de Noël à déguster cette saison des fêtes.
Les fêtes peuvent être stressantes, mais faire ces brownies en forme d’arbre de Noël est une recette amusante et festive que vous pouvez facilement préparer pour n’importe quel repas de fête. Ils sont faits avec de délicieux brownies fudgy faits maison et décorés de glaçage vert et de paillettes.
Le meilleur dans tout cela, c’est que la recette de brownies sans gluten est si facile à réaliser et peut être préparée à l’avance ! Sinon, vous pouvez utiliser un mélange de brownies en boîte acheté en magasin.
Ingrédients pour les Brownies en forme d’arbre de Noël
Pour réaliser cette recette de brownie festive, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples. Voici ce qu’il vous faut :
- Farine tout usage sans gluten (avec gomme xanthane) – J’ai utilisé King Arthur.
- Poudre à lever – pour aider le brownie à être bien moelleux.
- Sel – utilisé pour rehausser le goût des autres ingrédients.
- Poudre de cacao – la poudre de cacao non sucrée donne aux brownies une saveur chocolatée profonde.
- Huile ou beurre – donne aux brownies un goût et une texture fudgy. Vous pouvez utiliser de l’huile végétale, de l’avocat, huile d’olive, ou du beurre fondu.
- Sucre de coco + sirop d’érable – pour ajouter de la douceur aux brownies.
- Œufs – 2 grands œufs
- Glaçage – Nous avons utilisé ce glaçage au beurre fait maison mais avons testé cette recette avec un glaçage acheté en magasin, et les deux ont très bien fonctionné. Nous suggérons d’ajouter du colorant alimentaire vert pour obtenir une belle couleur verte.
- Paillettes – nous avons utilisé des paillettes multicolores et des paillettes en forme d’étoile pour ressembler à des arbres de Noël, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle décoration que vous aimez. Soyez créatifs et amusez-vous !
Comment faire des Brownies en forme d’arbre de Noël
Vous allez adorer ces adorables brownies de Noël ! Ils sont faciles à réaliser et encore plus amusants à décorer. Voici un résumé du processus étape par étape pour réaliser cette recette. Obtenez la liste complète des ingrédients, des instructions, et des informations nutritionnelles dans la carte de recette située au bas de ce post.
Étape 1 : Mélangez les ingrédients humides et secs dans des bols séparés, puis combinez-les pour obtenir une pâte à brownie lisse.
Étape 2 : Versez la pâte dans un moule à gâteau de 23 cm ou un moule de 20×20 cm préparé.
Étape 3 : Faites cuire les brownies pendant 20-25 minutes, retirez-les, laissez refroidir, puis coupez-les en triangles.
Étape 4 : Préparez le glaçage (si vous n’utilisez pas de glaçage acheté en magasin), glaciez et décorez vos brownies comme un arbre de Noël festif.
Astuce Pro : Assurez-vous de laisser refroidir les brownies avant de les couper pour qu’ils ne se désagrègent pas.
Astuces d’experts pour de meilleurs résultats
- Préparez-les à l’avance – Si vous souhaitez préparer ces brownies de Noël à l’avance, vous pouvez les cuisiner, les couper et les conserver dans un récipient hermétique au congélateur pendant jusqu’à 2 mois avant de les décorer et de les servir. Laissez-les simplement dégeler avant de les glacer.
- Cuisez les brownies dans un moule rond, car ils sont plus faciles à couper. Vous pouvez aussi les cuire dans un moule carré de 20×20 cm et les couper, mais j’ai trouvé le moule rond plus facile.
- Coupez les brownies à la taille souhaitée. Nous les avons faits plus grands, mais vous pouvez les couper plus petits et obtenir 10-12 brownies par batch.
- Glaçage – Nous avons utilisé du glaçage au beurre que nous avons teint en vert avec du gel de colorant alimentaire. Vous pouvez également simplement acheter du glaçage blanc en conserve à l’épicerie et le teindre en vert. La plupart des magasins vendent du glaçage teint en vert durant les fêtes, ce qui est super !
- Faites preuve de créativité – Nous avons gardé le design simple, mais vous pouvez utiliser tous les éléments de décoration que vous voulez. Nous avons utilisé une poche à douille avec une belle douille, mais vous pouvez également glacer les brownies avec un couteau comme on le ferait pour un gâteau. Si vous n’avez pas de poche à douille, vous pouvez utiliser un sac ziplock en coupant un coin pour faire une poche à glaçage.
Variations de la recette
- Brownies – vous pouvez utiliser cette recette de brownies ou acheter un mélange en boîte. Nous adorons la marque King Arthur.
- Glaçage – Vous pouvez arroser les brownies avec des fondants de chocolat vert fondu et sauter complètement le glaçage. Ou vous pouvez les arroser de chocolat blanc fondu et ajouter des paillettes pour ressembler aux gâteaux de Noël Little Debbie qui sont si populaires à cette époque de l’année.
- Paillettes – nous avons utilisé de simples paillettes multicolores pour ressembler aux lumières des sapins de Noël, mais vous pouvez utiliser ce que vous souhaitez. Nous avons également trouvé de jolies paillettes en forme d’étoile que nous avons utilisées pour le sommet des brownies.
- Bâtonnets de bonbon ou bretzels – vous pouvez ajouter un tronc d’arbre en utilisant des bâtons de candy cane ou des bretzels pour encore plus d’arbres de Noël festifs si vous le souhaitez.
Conservation
Les restes peuvent être conservés facilement dans un récipient hermétique et gardés au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
FAQs pour la préparation de Brownies de Noël
Non, si vous n’avez pas besoin de conserver cette recette sans gluten, vous pouvez utiliser de la farine tout usage classique. Si vous utilisez de la farine sans gluten, assurez-vous qu’il s’agit d’une farine équivalente avec de la gomme xanthane.
Oui, vous devez les laisser refroidir pendant au moins 15 minutes avant de les couper en triangles.
J’ai trouvé qu’utiliser un moule à gâteau rond facilitait la coupe des brownies en forme de triangle. Ensuite, utilisez un couteau de cuisine bien aiguisé pour couper les brownies. Vous pouvez également utiliser une règle si vous souhaitez obtenir des brownies de taille parfaitement égale.
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Avez-vous essayé cette recette de Brownies en forme d’arbre de Noël ? Si c’est le cas, merci de laisser une évaluation et un commentaire ci-dessous. J’aimerais savoir comment vous les avez réalisés !
