Ces délicieux biscuits au gingembre cuits à l’air libre sont rapides et simples à préparer, tout en étant remplis de saveurs festives ! Voici la recette de biscuits facile que vous allez réaliser tout au long de la saison.
La recette parfaite de biscuits pour la saison des fêtes, ces biscuits au gingembre cuits à l’air libre sont faciles à préparer et débordent de saveur festive ! Délicieusement moelleux et dorés, cette recette à l’air libre apporte une touche amusante à la version traditionnelle.
La cuisson des biscuits dans l’air fryer est rapide et simple, et tout comme mes biscuits au chocolat et à la citrouille cuits à l’air libre, cette recette vous aidera à libérer de l’espace dans votre four lorsque votre cuisson pour les fêtes sera en plein essor.
Les biscuits au gingembre sont un classique adoré, parfaits pour être servis lors de toutes sortes de rassemblements d’automne, lors de journées de match, pendant des fêtes de quartier et lors de célébrations comme Halloween, Thanksgiving et Noël.
Biscuits au Gingembre Cuits à l’Air Libre
Mes enfants sont devenus de véritables experts de l’air fryer, et ils adorent préparer ces biscuits au gingembre tout seuls. C’est une excellente activité pour ces après-midis d’hiver froids et moroses.
Ce qui fait de cette recette un véritable MVP des vacances, c’est que vous pouvez même préparer la pâte à l’avance, former des boules (mais ne les enrobez pas de sucre), et la conserver au réfrigérateur. Puis, lorsque vous êtes prêt à cuire, il suffit de les enrober rapidement de sucre et de les mettre dans l’air fryer.
Parfait pour les visiteurs imprévus ou quand vous avez besoin d’un cadeau de dernière minute !
Pourquoi Préparer Cette Recette
- Facile à préparer – cette recette de biscuits simple se prépare rapidement et cuit en quelques minutes.
- Abordable – réalisée avec des ingrédients de base que vous avez probablement déjà à la maison.
- Pleine de saveur saisonnière – les biscuits au gingembre sont un véritable classique parfait pour les festivités d’automne et les vacances.
Notes sur les Ingrédients
- Beurre & Oeuf : Je recommande d’utiliser du beurre non salé pour cette recette.
- Sucre et mélasse : Apportent la douceur parfaite.
- Farine, bicarbonate de soude & sel : Rendent ces biscuits légers et moelleux.
- Gingembre moulu, cannelle & clous de girofle : Les épices pour une saveur classique de biscuits au gingembre.
- Chocolat blanc & décorations : Pour la décoration.
Astuce Pratique: Utilisez de Bons Outils de Cuisine !
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Comment Préparer des Biscuits au Gingembre dans l’Air Fryer
Obtenez la liste complète des ingrédients et les instructions sur la carte de recette ci-dessous.
Préparation et Conservation
- Préparez à l’avance – Assurez-vous de laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de former des boules.
- Conservation – ces biscuits peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante pendant une semaine.
FAQ
On croit généralement qu’ils se nomment ainsi en raison de leur saveur de gingembre et du bruit de craquement que fait le biscuit lorsqu’on mord dedans.
La principale différence réside dans le temps de cuisson. Les gingersnaps cuisent plus longtemps, devenant ainsi plus croustillants, tandis que les biscuits en pain d’épices cuisent moins longtemps et sont plus moelleux.
Cela dépend du type de biscuit que vous préparez. Le bicarbonate de soude permet aux biscuits de s’étaler davantage, tandis que la levure chimique aide les biscuits à être légers et moelleux.
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