Nous aimons inclure des légumes frais comme partie de notre apéritif de Thanksgiving, et ce plateau de légumes en forme de dinde est l’ajout parfait ! Festif et adorable, c’est une manière amusante et créative de servir vos légumes et votre sauce. De plus, c’est un excellent projet artistique de Thanksgiving pour impliquer les enfants !

Vous pouvez même choisir votre sauce préférée à associer, comme une sauce ranch ou un tzatziki.

Ce plateau de légumes en forme de dinde serait également parfait associé à une planche de charcuterie simple pour un apéritif facile sans cuisson que vous pouvez rapidement assembler avant l’arrivée de vos invités.

Pourquoi Vous Allez Adorer Ce Plateau de Légumes pour Thanksgiving

• Rapide et facile
• Aucune cuisson requise
• Amusant et festif
• Adapté aux enfants
• Sain et délicieux !

Ce plateau de légumes avec une tête de dinde est si mignon et parfait pour les enfants et les adultes !

De plus, les plateaux de légumes sont idéaux pour divertir, car ils offrent à vos invités quelque chose de plus léger à grignoter, complétant ainsi un plateau de viandes et de fromages, apportant une belle harmonie à votre étal.

Ingrédients

Il vous suffit de quelques ingrédients frais simples pour ce plateau de légumes en forme de dinde !

• Carottes – J’ai utilisé de grandes carottes que j’ai pelées et coupées en bâtonnets, mais vous pourriez également utiliser des carottes baby si vous préférez.
• Poivrons – Toutes les variétés de poivrons colorés fonctionnent. Gardez à l’esprit que si vous avez beaucoup d’autres légumes verts, vous voudrez utiliser des poivrons rouges, orange et jaunes pour équilibrer les couleurs.
• Fleurs de brocoli – Apportent une belle touche de couleur verte et de texture au corps du plateau de légumes en forme de dinde.
• Concombre – J’ai utilisé des petits concombres persans car ils contiennent moins de graines et sont d’un bon format pour un plateau de légumes.
• Radis – Apportent un bel élément coloré qui ajoute une touche vive.
• Pour le visage de la dinde – juste l’extrémité d’un poivron, l’extrémité d’une carotte ou d’une baby carotte, et des yeux en bonbon (que vous pouvez trouver sur Amazon ou dans l’allée de cuisson de presque tous les supermarchés).
• Sauce au choix – J’ai utilisé de la sauce ranch ! Voir d’autres suggestions ci-dessous.

Comment Faire un Plateau de Légumes en Forme de Dinde

Voici un résumé des instructions étape par étape pour créer ce plateau de légumes avec un visage de dinde.

1. Étape 1 : Choisissez votre plateau et votre bol à sauce pour déterminer combien de légumes vous aurez besoin d’utiliser. J’ai utilisé un plateau de taille moyenne et un petit bol, ce qui a parfaitement fonctionné.
2. Étape 2 : Préparez vos légumes en les coupant en formes selon votre design. Pour varier, j’ai tranché certains légumes en cercles et d’autres en bâtonnets.
3. Étape 3 : Créer le corps de la dinde – Remplissez votre bol à sauce avec votre sauce préférée pour le maintenir en place, et placez-le à l’avant de votre plateau. Commencez à disposer les légumes en commençant par le bord extérieur du plateau et en allant vers l’intérieur, en superposant chaque rangée au fur et à mesure.
4. Étape 4 : Créer le visage de la dinde – tranchez l’extrémité du poivron (j’ai utilisé un rouge, mais toutes les couleurs fonctionnent) et placez-le de manière verticale au sommet du bol à sauce. Ajoutez des yeux en bonbon (j’ai utilisé de la pâte à fixer pour les maintenir), un bec en découpant une carotte à l’extrémité avec une fente au centre, et découpez des tranches de carotte en pieds. Fixez le bec, positionnez les pieds, et profitez de votre plateau de légumes en forme de dinde !

Idées de Sauces pour un Plateau de Légumes

Meilleurs Légumes à Utiliser pour un Plateau de Légumes en Forme de Dinde

Voici quelques-uns des meilleurs légumes à utiliser lors de la réalisation d’une planche ou d’un plateau de légumes.

• Carottes
• Concombre
• Céleri
• Brocoli
• Chou-fleur
• Radis
• Poivrons
• Tomates cerises
• Petits pois
• Asperges

Conseils de Réussite

1. Choisissez votre plateau et votre design avant d’acheter quoi que ce soit. Faites ensuite le tour de votre réfrigérateur pour voir ce que vous avez sous la main. Vous pourrez ensuite aller au magasin pour récupérer les derniers ingrédients sans trop dépenser. Remarque : J’ai dessiné mon design, choisi le plateau et le bol à sauce, puis sélectionné les légumes et la sauce que je voulais utiliser.
2. Pour le visage de la dinde, choisissez un poivron étroit avec une extrémité en forme de poire (comme celui dans mes photos). Vous ne voulez pas que le visage de la dinde prenne toute la place du bol à sauce, sinon il sera plus difficile pour les invités de se servir ou de tremper.
3. Disposez vos légumes sur votre plateau en commençant par l’extérieur afin qu’il soit plus facile de les superposer au fur et à mesure, créant une présentation plus belle et appétissante.

C’est tout ! Ce plateau de légumes en forme de dinde est si rapide et facile à réaliser et vos invités vont adorer !!

Préparation à l’avance et stockage

Vous pouvez facilement préparer ce plateau de légumes en forme de dinde à l’avance en découpant et en conservant tous les légumes dans des contenants hermétiques au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de l’assembler et de le servir. Si vous préparez une sauce maison, vous pouvez également la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Garder le plateau de légumes au frais pendant le service

Voici quelques façons simples de garder vos légumes croustillants et frais pour vos invités :

1. Conservez le plateau assemblé au réfrigérateur et sortez-le juste au moment de l’arrivée de vos invités.
2. Placez le plateau sur un plateau avec de la glace pour le garder frais tout au long de l’événement.

Plus de recettes d’apéritifs sains à essayer !

Avez-vous essayé cette recette de plateau de légumes en forme de dinde pour Thanksgiving ? Si oui, laissez un avis et un commentaire ci-dessous. J’aimerais savoir comment cela s’est passé pour vous !