Le yaourt grec est un ingrédient épais et crémeux qui devrait être un incontournable dans votre cuisine. Vous pouvez le servir au petit-déjeuner, l’utiliser pour créer le dîner parfait et, bien sûr, préparer un dessert onctueux. Des salades Cobb aux côtelettes d’agneau, en passant par le dip buffalo au poulet et la salade d’œufs, il existe des recettes à base de yaourt grec pour tout le monde. Voici quelques façons d’utiliser du yaourt grec nature pour réaliser des plats irrésistibles.
1. Salade de poulet
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La salade de poulet est une recette facile à réaliser avec du yaourt grec que vous pouvez apprécier toute l’année. Le jus de citron, la moutarde de Dijon et le yaourt grec constituent un combo parfait. Étalez votre mélange de salade de poulet sur le pain de votre choix (nous suggérons le seigle) pour un délicieux sandwich.
2. Pâtes crémeuses au citron
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Les pâtes sont l’un de ces aliments qui apportent de la chaleur à chaque bouchée. Suivez cette recette de pâtes au citron, mais ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de yaourt grec à votre sauce pour plus de crémeux. Préparez ce type de sauce pour pâtes lorsque vous cherchez un coup de citron.
3. Crêpes au yaourt grec
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Élevez votre plat de petit déjeuner avec ces crêpes au yaourt grec. Cette recette de crêpes riche en protéines est chargée d’ingrédients savoureux pour bien commencer la journée. Servez avec des fruits frais, une garniture fouettée ou votre sirop préféré.
4. Salade Cobb
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Atteignez vos objectifs de protéines en ajoutant une cuillerée de yaourt grec à cette recette de salade Cobb. L’ajout de yaourt crée plus de texture et de crémeux à chaque bouchée. Ne vous inquiétez pas, le yaourt grec nature se marie bien avec les autres ingrédients. Vous pouvez également mélanger le yaourt avec votre vinaigrette si vous ne souhaitez pas perturber la texture de la salade.
5. Salade grecque
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Ajoutez une touche supplémentaire en mélangeant du yaourt grec dans votre vinaigrette pour la salade grecque. Cette concoction crée la vinaigrette crémeuse ultime. Suivez cette recette de salade grecque si vous avez besoin d’inspiration pour un repas sain et rafraîchissant.
6. Côtelettes d’agneau
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Saviez-vous que le yaourt grec aide à attendrir la viande ? Enrobez vos côtelettes d’agneau dans une marinade de yaourt grec et d’herbes fraîches pour créer une saveur irrésistible. Servez avec vos accompagnements préférés pour compléter un dîner pour deux ou pour toute la famille.
7. Poulet tikka masala
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Transformez votre recette préférée de poulet tikka masala en une délicieuse crème avec du yaourt grec. Utilisez-le pour faire mariner votre poulet ou incorporez-le dans votre sauce pour plus de crémeux.
8. Salade d’œufs
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Remplacez la mayonnaise traditionnelle dans cette recette de salade d’œufs par du yaourt grec pour créer un plat crémeux et acidulé. Appréciez votre salade d’œufs seule ou en sandwich. Essayez d’ajouter de l’avocat mûr ou des tranches de tomate pour une texture différente.
9. Champignons farcis aux épinards
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Vous cherchez des dîners faciles pour la semaine ? Préparez une fournée de champignons farcis aux épinards qui fondent dans la bouche. Améliorez la crémeux en mélangeant le fromage avec du yaourt grec pour créer une sauce crémeuse.
10. Poulet au beurre
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Le poulet au beurre est un plat traditionnel indien réconfortant composé de poulet cuit dans une sauce crémeuse à base de tomate. Pour plus de crémeux, ajoutez une cuillère ou deux de yaourt grec à la sauce. Servez avec du pain naan frais et du riz.
11. Thon ahi
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Le thon ahi grillé accompagné d’une sauce au yaourt au citron est riche, crémeux et délicieux. Préparez votre sauce en mélangeant du yaourt grec, du jus de citron et des herbes fraîches. Marinez votre thon ahi la veille pour une saveur encore plus acidulée.
12. Filet de bœuf
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Le filet de bœuf est une pièce de viande savoureuse et pas trop difficile à cuire. Servez avec une sauce crémeuse à base de yaourt grec ou faites mariner la viande pour la rendre plus tendre. Accompagnez votre filet de bœuf de pommes de terre rôties et de légumes de saison.
13. Gnocchis crémeux
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Cuisez vos gnocchis jusqu’à ce qu’ils soient croustillants pour créer la base de votre plat. Ajoutez du yaourt grec, du jus de citron et des herbes fraîches pour une sauce riche et acidulée. Doublez voire triplez cette recette de gnocchis pour un maximum de restes !
14. Burgers de saumon au yaourt citronné
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Élevez votre barbecue avec cette recette de burgers de saumon accompagnés d’une sauce au yaourt citronné. Savourez la sauce crémeuse acidulée infusée d’herbes. Servez-les pour un déjeuner léger d’été ou un repas faible en calories.
15. Tzatziki
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Le tzatziki est une sauce au yaourt grec faite avec du concombre râpé, de l’ail, du jus de citron et de l’aneth. Il peut être servi en dip avec des légumes coupés ou utilisé comme sauce pour des gyros, kebabs ou pain pita.
16. Dip épinards-artichauts
Catégorie : Dips et sauces
Lorsque c’est la saison des artichauts, vous devez essayer cette recette de dip épinards-artichauts. Pour plus d’acidité, remplacez la crème aigre par du yaourt grec. Servez avec des légumes coupés, du pain pita ou des chips.
17. Sauce blanche halal
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Appréciez les saveurs réconfortantes mais subtiles de cette sauce blanche halal. Arrosez cette sauce au yaourt grec sur des shawarmas, de la viande grillée ou des légumes sautés.
18. Dip buffalo au poulet
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Cette recette de dip buffalo au poulet portera votre réunion à un niveau supérieur. Ajoutez une ou deux cuillères de yaourt grec pour encore plus d’acidité, et faites cuire jusqu’à ce que les fromages soient bouillonnants. Servez avec du céleri, des carottes ou des chips tortilla.
19. Dip ranch
Catégorie : Dips et sauces
Préparez une version faible en calories du dip ranch en mélangeant du yaourt grec avec des assaisonnements ranch. Vous pouvez également préparer votre propre assaisonnement ranch en combinant de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, de l’aneth séché, du persil séché, du sel et du poivre. Servez avec des légumes, des chips ou des ailes de poulet.
20. Bouchées de cheesecake
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Incorporez une cuillère ou deux de yaourt grec dans cette recette de cheesecake pour des bouchées légères et crémeuses. Faites-le plaisir en servant ces mini-bouchées au cheesecake lors de vos réunions de famille ou célébrations.
21. Parfait au yaourt grec
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Les parfaits au yaourt grec sont un petit déjeuner ou un en-cas facile à préparer. Cette recette allie granola, baies mélangées, miel et vanille pour une douce gourmandise. Bien qu’ils aient l’apparence d’un plat sophistiqué, leur préparation demande un minimum d’efforts !
22. Barres de yaourt grec
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Les repas faciles ne doivent pas être ennuyeux – essayez ces barres de yaourt grec chaque fois que vous manquez de temps ou à tout moment qui vous plaît ! Ces barres sont essentiellement du yaourt grec avec des fruits et sont tellement délicieuses. Vous pouvez également doubler la recette si vous souhaitez préparer des repas pour la semaine.
23. Bouchées de yaourt glacé
Catégorie : Desserts
Profitez de ces bouchées de yaourt glacé pour une petite mais délicieuse friandise. La combinaison de yaourt grec, de miel et de baies crée une douceur parfaite. Non seulement elles sont délicieuses, mais c’est l’une des recettes de yaourt grec les plus simples !
Le point sur les recettes de yaourt grec
Maintenant que vous êtes plus familier avec les recettes de yaourt grec, vous êtes prêt à élaborer votre menu. Choisissez parmi un éventail de recettes avec du yaourt grec, incluant une marinade pour les côtelettes d’agneau ou peut-être un dip épinards-artichauts pour votre prochaine fête. N’oubliez pas de réserver de la place pour l’un des desserts au yaourt grec comme les bouchées de cheesecake. Commandez tous vos ingrédients directement à votre porte avec Instacart.
